L

logo-meni-bel
Embassy catering

Catering na gradu Cekin v Ljubljani

10. januar 2019

Stregli smo fantastičen bife v Muzeju novejše zgodovine Slovenije v Ljubljani.

Naš cilj je bil ustvariti odlično catering izkušnjo za 100 gostov.

Simon in Alen sta pripravila čudovit ambient. Izbrala sta bele prte in cvetlične aranžmaje. Zaradi večletnih izkušenj s cateringom je bila organizacija dogodka le še en prijeten izziv za našo ekipo.

Priprava hladnega in toplega bifeja

Simon in Aljaž sta poskrbela za pripravo bifeja za veliko mizo; zato so bile mize lepo urejene in prigrizek sam vizualno privlačen.

Teja in Aleš sta pripravila površino za strežbo pijač, kjer sta goste pozdravila s penečim vinom. Postregli smo tudi z vinom Rebula Marjana Simčiča, limonado in sveže-stisnjenim sokom.

Alen je pripravil mizo s čudovitimi sladicami in sadjem, kjer so izstopale posodice z vanilijevo kremo in pasijonkin parfait.

S protokolom v mislih
Zavedamo se pomembnosti protokola ob takšnih dogodkih, zato smo, kot vedno, natančno sledili navodilom gostitelja. Goste smo pozdravili na vhodu na dogodek, kjer je Aleš poskrbel za njihova zimska oblačila.

Po uradni proslavi se je pričela pogostitev, na kateri so lahko gostje izbirali med hladnimi in toplimi jedmi, domačim kruhom in svežo zelenjavo.

Oglejte si fotografije najboljšega cateringa v Ljubljani
Na spodnji fotografijah si lahko ogledate slastne jedi.

Za topli in hladni bife smo želeli ustvariti nekaj posebnega, zato smo ga pripravili tik pred pričetkom pogostitve in ob uporabi najboljše sveže zelenjave s tem zagotovili odlične medium done svinjske in goveje fileje, ki so našim gostom privabili nasmeh na obraz.

Izredno cenimo sleherni dogodek, na katerem imamo priložnost delati, zato smo nadvse hvaležni Luki Brezovcu, ki nam je dal možnost, da smo lahko pokazali svoje znanje in veščine ter ustvarili še en nepozaben catering dogodek.

Tretji catering na Cekinovem gradu
Ta catering dogodek na Cekinovem gradu je bil že naš tretji od leta 2012, zato smo res veseli nad napredkom, ki smo ga opravili v tem času. Radi bi se zahvalili osebju, ki doprinese znanje in nasmehe na vsakršen dogodek Embassy Cateringa.

Galerija

Deli novico

Share on linkedin
Share on facebook
Share on email

Sorodne novice

Catering at Grad Cekin in Ljubljana

Ekonomika cateringa

Verjetno vas zanima na podlagi česa temeljim svojo nalogo in razmišljanja. Na podlagi svojih petindvajset letnih izkušenj v panogi, začevši v devetdesetih letih prejšnjega stoletja

Preberi več